文和友是什麼

文和友是湖南文和友文化產業發展集團有限公司旗下的品牌，主要致力於傳統民俗餐飲文化的研究。

文和友結合潮流文化，形成獨特的「文和友餐飲模式」。它挖掘和推廣地域民間小吃，如文和友老長沙油炸社、文和友老長沙龍蝦館、文和友大香腸、文和友臭豆腐等，並以「博物館+主題樂園」的形式呈現，旨在還原城市的印象與記憶。文和友的品牌理念是從餐飲起步，同時也堅持文化傳承，致力於傳播傳統人文藝術和研究傳統文化，同時推廣潮流文化。

此外，文和友也被稱為「中國美食迪士尼」，展現出其對於美食和文化融合的廣泛視野。