摔法大全包括多種技巧和動作，主要可以分為以下幾個類別：
摔跤動作。如側面抱單臂向後摔、鎖握下頜過胸摔、槓桿握過橋摔、側面反抱軀幹向後摔和後面抱軀幹向後摔等。
夾頸過背動作。其動作要點包括夾頸牢固，背步轉身要快，低頭、蹬腿協調有力。
插肩過背動作。動作要點是閃身快，背步、轉身協調一致，低頭、彎腰、蹬腿連貫有力。
穿臂過背動作。其重點是繞抱對手左臂要快，用肩頂其腋下，轉身、低頭、弓腰、蹬腳協調連貫。
抱腰過腳動作。要點是抱腰要緊，仰頭、挺腹、蹬腿協調要有力。
抱腿過胸動作。其重點是上步下潛快，抱腿緊，仰頭後倒大膽，空中翻身及時。
後抱腰過腳動作。要點是上步轉身快，抱腰緊，後倒大膽，轉身及時。
斜步單鞭、摟手劈掌、玉女穿棱、晾翅彈肘、擰腰砸肘等武術動作。這些動作主要用於格鬥和對抗中。
此外，還包括衣領的抓握與解脫、衣袖的抓握與解脫、衣服前襟的抓握與解脫等手法。這些摔法大全的動作和技巧涵蓋了從傳統摔跤到武術格鬥的多個方面，展示了摔法的多樣性和實用性。