手動擋汽車的駕駛步驟和技巧如下：
起步前準備。打開車門，坐進駕駛室，插入車鑰匙並擰動點火開關啟動發動機，將擋桿置於空擋，拉起手剎。
起步。左腳深踩離合，右腳放在油門踏板上，掛一擋，然後慢慢鬆開離合，同時輕踩油門，直到完全鬆開離合，車輛開始行駛。
行駛中換擋。當車速達到適當範圍時，如15~20公里/小時換2擋，25~30公里/小時換3擋，以此類推。降檔時，先踩剎車減速，待車速降至適當範圍，如40公里/小時換至4擋，再根據實際需要逐步降擋。
停車。需要停車時，先踩剎車減速，待車輛完全停穩後，踩下離合，將擋位調至空擋，拉起手剎。
此外，手動擋汽車駕駛的技巧包括油離配合、適時換擋等。油離配合是指在起步或換擋時，正確使用油門和離合器的技巧，適時換擋則是指在適當的時候從低擋位換到高擋位或相反。對於新手司機來說，可以在空曠地區練習找到離合器的半聯動點，以提高駕駛技能。