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怎麼煮咖啡

煮咖啡的方法有多種,這裡提供幾種常見的方法。

手沖咖啡:

將咖啡豆磨碎,確保顆粒細小。

在漏斗內側放一張過濾紙,放入磨好的咖啡粉。

用96度左右的純淨水均勻少量地順時針淋在咖啡粉上,充分淹沒後等待。

第一道水濾入杯子後,繼續均勻少量順時針倒水,直到達到想要的量,然後用逆時針倒水的方法收杯。

法壓壺煮咖啡:

將研磨好的咖啡粉放入法壓壺中。

加入熱水,蓋上蓋子,等待幾分鐘。

用壓桿壓下去,讓咖啡粉與液體分離。

虹吸式煮咖啡:

將研磨好的咖啡粉放入虹吸壺中。

加入熱水,點燃酒精燈加熱。

待水沸騰後關閉酒精燈,等待一會兒。

將下球體的液體倒入上球體,即可享用。

意式濃縮咖啡:

將研磨好的咖啡粉放入意式濃縮咖啡機的壓力鍋中。

加入熱水,加熱並加壓。

當壓力達到一定值時,將熱水通過高壓噴嘴注入到杯中。

以上方法各有特點,可以根據個人口味和設備選擇適合的煮咖啡方法。