強鹼弱酸鹽是什麼

由強鹼和弱酸反應生成的鹽

強鹼弱酸鹽是由強鹼和弱酸反應生成的鹽。

強鹼弱酸鹽在水中溶解時，通常表現爲鹼性。例如，碳酸鈉（Na2CO3）是一種強鹼弱酸鹽，它在水中電離生成CO3 2-、Na+離子，這些離子與水中的H+和OH-結合，使得溶液呈鹼性。但是，也有例外，如亞硫酸氫鈉（NaHSO3）的水溶液呈酸性。

此外，強鹼弱酸鹽在固體狀態下不顯示酸鹼性。例如，碳酸鈉在固體狀態下是中性的，不表現出酸鹼性。強鹼弱酸鹽在日常生活和工業應用中非常常見，如食用鹼（碳酸鈉）通常用於肉類嫩化、食品疏鬆等。