平安扣的系法有多種，如平結、斜卷結、吉祥結、梅花結、琵琶扣結等。具體方法可參考如下：
平結。先將繩子從平安扣的眼中穿過，然後開始編織平結。左線放上，右線從後面繞過並穿過左線，拉緊；然後右線放上，左線從後面繞過並穿過右線，拉緊。重複這個過程直到平結編至合適長度。
斜卷結。將繩子對摺後穿過平安扣，然後開始編織斜卷結。將一端的繩子繞過另一端並穿過形成的環，拉緊即可。
吉祥結。先將繩子對摺並形成兩個環，然後將一端的繩子繞過另一端並穿過形成的環，拉緊。這種系法適用於繩子粗細相同的情況。
琵琶扣結。以紐扣結為基礎進行變化，形狀似古樂器琵琶。需要先將繩子形成兩個環，然後將一端的繩子繞過另一端並穿過形成的環，進行調整。
每種系法都有其獨特的美感和寓意，可以根據個人喜好和實際需要選擇合適的系法。