帝王鮭是什麼魚

大鱗大馬哈魚

帝王鮭是三文魚中的頂級品種，學名為大鱗大馬哈魚。

帝王鮭主要分布於北太平洋和北冰洋周邊的寒帶或亞寒帶水域，如北海道、鄂霍次克海、白令海沿岸至阿拉斯加、太平洋西北部和美國西岸的沿海水域。帝王鮭以其肉質細嫩、口感豐腴飽滿而著稱，所含的天然魚油成分明顯高於其他三文魚品種，是一種非常罕見且珍貴的魚類。