布丁啥意思

「布丁」是英語「pudding」的音譯，具有以下多種含義：

廣義。廣義而言，它泛指由漿狀材料凝固成的固體狀食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等。這些布丁的常見製作方法包括焗、蒸、烤等。

狹義。狹義上，「布丁」是一種半凝固狀的冷凍甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。

歷史背景。在英國，「布丁」一詞可以代指任何甜點。它源自古代，最初的含義與摻有血的香腸有關，後來逐漸演變成現代的甜點形式。

此外，「布丁」也指炎亞綸的冬粉的稱呼。