山茶花的施肥應該遵循“薄肥勤施”的原則，並根據其生長週期科學安排施肥時機。主要施肥時期有以下幾個：
4月左右。進行花後補肥，促使新梢生長，可以使用0.2%至0.3%的尿素或腐熟餅肥水，每半月施用一次，連續施用3至4次。
6月間。需要追肥，以提高抗旱能力，促進二次枝梢萌發生長。以薄肥爲主，每20天施用一次，總共施用兩次。
9月至10月。進行補肥，以提高抗寒能力。以追施薄肥爲主，前後施用兩次。
春季換盆後。暫緩施肥，待植株適應新環境後再進行。
夏季生長旺盛期。每半個月施用一次肥。
秋季。從9月開始，每隔10天左右施用一次磷鉀肥，直至開花前停止。
冬季。控制施肥，以免過多的肥料對植株造成傷害。
施肥時，應選擇有機肥或複合肥，避免肥料直接接觸到山茶花的根系和葉片。每次施肥後都要及時澆水，以幫助肥料溶解並滲透到土壤中。此外，需要根據山茶花的實際生長狀況和環境條件進行靈活調整。