山胡椒的繁殖方法主要包括種子繁殖和扦插繁殖。
種子繁殖可以在果熟期進行，具體時間為8-9月份，此時可以隨采隨播，或者將種子儲藏至翌春進行種植。用於繁殖的種子應選擇充分成熟的，果皮變為紫黑色，油黑髮亮，種仁紅色且堅硬時即為採收適期。
扦插繁殖是山胡椒苗常見的繁殖方法之一，適宜的扦插時間為4-6月。在此期間，應選擇生長繁盛、沒有病蟲害的山胡椒苗進行扦插。具體操作是選取健壯的母樹，取一年生的枝條，按株距5厘米，行距15厘米在春季進行扦插。一年生苗高0.5-0.6米時，便可出圃移栽。
山胡椒喜歡溫暖和濕潤的環境，花期為4月2-3周，結實有大小年周期2年。