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小豌豆怎麼煮

煮小豌豆的方法有很多種,這裡提供幾種常見的做法:

五香煮豌豆。清洗新鮮豌豆;準備調料,如小茴香、花椒、乾辣椒、桂皮、香葉、薑片和蔥段;在鍋中加水並放入調料,熬製一會兒後加入鹽和雞精,以調味;將水燒開後放入豌豆,煮5分鐘,然後將豌豆在冷水中降溫,再放入料水中浸泡一個小時即可食用。

簡易煮豌豆。將豌豆清洗乾淨,剪去兩頭;在鍋中加水燒開,放入豌豆,大火煮10分鐘後燜5分鐘即可。

快速煮豌豆。將豌豆清洗乾淨,鍋中水燒開後放入豌豆,大火煮2分鐘,加鹽調味後燜幾分鐘即可。

以上方法均可根據個人口味進行調整。例如,可以加入八角等香料增加風味,或者根據需要調整鹽的量。