白蒿是一種常見的野菜，有多種烹飪方法。以下是一些常見的白蒿吃法：
蒸白蒿。將新鮮白蒿洗淨，加入少許麵粉和鹽，拌勻，使每棵白蒿表面都沾上麵粉，然後放入蒸鍋中，大火蒸製10分鐘即可。可以搭配蒜泥、生抽、醋、鹽和香油調成的料汁食用。
白蒿肉餡包子。將麵粉與酵母粉和成麵團，發酵後分割成小劑子，擀成包子皮，包入肉餡和白蒿的混合餡料，蒸約25分鐘即可。
白蒿菜卷子。將麵粉和成麵團，擀成麵皮，鋪上餡料（包括粉條、雞蛋、蔥末、薑末、蚝油和鹽），捲起後蒸約25分鐘。
這些方法不僅能保持白蒿的營養價值，還能使其口感更佳。