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如何自製蛋糕粉

自製蛋糕粉的方法如下:

準備乾淨的容器,確保容器乾燥。

將適量的麵粉倒入容器中。

使用勺子將麵粉壓實。

用筷子在麵粉上扎幾個小孔,這有助於麵粉在蒸製過程中更好地透氣和熟透。

將紮好孔的麵粉覆蓋上保鮮膜,並在保鮮膜上扎幾個小孔,防止蒸汽凝結成水滴影響麵粉。

把裝有麵粉的容器放入蒸鍋中,加入冷水,水開後蒸約15分鐘。

蒸好後取出麵粉,讓其自然冷卻。

使用擀麵杖輕輕地將麵粉壓碎。

最後,將壓碎的麵粉過篩,以使麵粉更加細膩。

將處理好的麵粉放入保鮮袋中保存,使用時取出適量即可。

這樣,你就可以在家自製蛋糕粉了,既方便又經濟。