煎菜脯蛋的步驟如下:
將菜脯洗淨後切碎,蒜頭也切成蒜末。
雞蛋打入碗中,加入少許醬油或鹽,用筷子攪拌均勻備用。
在鍋中倒入適量油,加熱至油溫適中。
先下入菜脯和蒜末,小火煸炒至出香味,並炒出多餘的水分,如果菜脯較幹,可以加入少許香油。
將炒好的菜脯倒入雞蛋液中,攪拌均勻。
把鍋燒熱,再加入適量油,轉中小火,慢慢倒入蛋液。
先不要翻動,讓蛋液周圍部分先成型,然後用鍋鏟或鏟子輕輕翻面,繼續煎至另一面金黃。
煎好的菜脯蛋可以根據個人喜好搭配白粥或米飯食用。
煎菜脯蛋的步驟如下:
將菜脯洗淨後切碎,蒜頭也切成蒜末。
雞蛋打入碗中,加入少許醬油或鹽,用筷子攪拌均勻備用。
在鍋中倒入適量油,加熱至油溫適中。
先下入菜脯和蒜末,小火煸炒至出香味,並炒出多餘的水分,如果菜脯較幹,可以加入少許香油。
將炒好的菜脯倒入雞蛋液中,攪拌均勻。
把鍋燒熱,再加入適量油,轉中小火,慢慢倒入蛋液。
先不要翻動,讓蛋液周圍部分先成型,然後用鍋鏟或鏟子輕輕翻面,繼續煎至另一面金黃。
煎好的菜脯蛋可以根據個人喜好搭配白粥或米飯食用。