烤栗子的步驟如下：
選擇新鮮的栗子，將其清洗乾淨，然後在栗子較寬的那一面用剪刀或小刀劃一個小口，注意操作時要小心，以免劃傷手。
將栗子放在鋪有錫紙的烤盤上，烤箱預熱至200度，然後將栗子放入烤箱中烤20至25分鐘。
在烤制過程中，可以準備糖水，通常是將白糖、蜂蜜和少量水混合攪拌均勻。
烤制完成後，取出栗子，用刷子或噴壺在每個栗子的切口上均勻塗抹糖水。
將塗好糖水的栗子放回烤箱，繼續烤5至10分鐘，直至糖水融化並稍微焦化，散發出誘人的香味。
這樣，香噴噴的糖烤栗子就製作完成了。請根據自家烤箱的具體情況和栗子的大小適當調整烤制時間。