剝栗子皮的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
熱水浸泡法。將栗子洗淨後，放入器皿中，加入少許精鹽，然後倒入滾沸的開水浸泡。蓋上鍋蓋，5分鐘後取出栗子，切開栗子，此時栗皮會與栗子殼一起脫落。
微波爐加熱法。將栗子洗淨後，用剪刀在外殼上剪一個小口子。然後將栗子放入微波爐專用容器中，加入適量清水，蓋上一層保鮮膜。微波爐調至高火加熱1~2分鐘。取出栗子後，用手指甲或小刀輕輕撬開外殼。
冰櫃冷凍法。將栗子煮熟後冷卻，然後放入冰櫃冷凍室中冷凍2~3小時。冷凍後，栗子的外殼會變得較硬，取出栗子後，用手指甲或小刀輕輕劃開外殼，即可剝離。
鹽水煮法。將栗子洗淨後，在中間切一個小口子。然後將栗子放入鹽水中煮5分鐘，趁熱剝去殼和皮。
筷子攪拌法。將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加入開水浸泡一會兒，然後用筷子攪拌，使栗子的皮與栗肉脫離。注意浸泡時間不宜過長，以免影響營養成分。
電飯鍋法。將栗子洗淨後，切一個小口子，然後放入電飯煲中，不加水，按下煮飯鍵煮15分鐘。之後取出栗子，剝去殼和皮。
這些方法各有優缺點，可以根據個人喜好和時間條件選擇適合的方法。