吃烤肉的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備五花肉：選擇肥瘦相間的五花肉，清洗乾淨後切成薄片。刀工好的話，儘量切薄一些，這樣吃起來不會太油膩。
醃製五花肉：將切好的五花肉放入大碗中，加入一勺料酒、兩勺燒烤料、一勺澱粉，用手充分抓拌均勻，確保每一塊肉都能吸收調料汁。醃製15分鐘。
煎五花肉：使用平底鍋，倒入少許食用油，用中小火慢慢煎五花肉。煎至一面微黃後翻面，經常翻動兩面，煎出多餘油脂，使五花肉外表焦香，裡面熟透。
準備生菜或蘇子葉：準備一棵生菜或蘇子葉，掰下葉子，用一小勺鹽、一勺小蘇打和適量溫水浸泡10分鐘，去除農藥殘留，然後用清水洗淨瀝乾水分。
卷烤肉：將煎好的五花肉和生菜葉或蘇子葉一起捲起來，即可食用。
以上步驟可以讓你享受到美味的烤肉。希望對你有所幫助！