製作手工朱古力的步驟如下：
準備所需材料。常用的材料包括黑朱古力豆、棕朱古力豆、牛奶、黃油、糖粉、奶粉和可可粉。
加熱朱古力。將黑朱古力豆和棕朱古力豆放入微波爐加熱，同時加入適量的牛奶和黃油。
攪拌均勻。使用攪拌機將朱古力混合物攪拌均勻，直到朱古力變得濃稠並呈現出深色。
加入其他配料。可以根據個人口味加入不同的配料，如花生粉、杏仁果或小饅頭等。
倒入模具。將攪拌好的朱古力倒入模具中，確保朱古力平整地分布在模具上。
冷藏硬化。將模具放入冷藏室，讓朱古力硬化。這個過程可能需要幾個小時。
脫模和切割。從冰櫃中取出朱古力，輕輕震動模具，使朱古力與框線分離。然後脫模，可以選擇將朱古力切成不同形狀和大小。
撒上可可粉。在朱古力表面撒上可可粉，增加風味和外觀效果。
享用。完成以上步驟後，就可以享用美味的自製手工朱古力了。