大螃蟹要煮多久

20-30分鐘左右

煮大螃蟹的時間取決於螃蟹的大小和具體的烹飪條件。通常，小螃蟹需要煮10-15分鐘左右，而大螃蟹則需要煮20-30分鐘左右。如果螃蟹的體型較大或者需要更熟爛的口感，可以適當延長煮的時間。另外，煮的時間也取決於火力的大小，如果火力比較小，煮的時間也會相應延長。總的來說，新鮮的螃蟹需要煮15分鐘以上才能完全煮熟。在煮的過程中，可以在水開後關火，然後再燜5分鐘。