建築材料
大白粉是一種常見的建築材料，主要用於家庭裝修中的牆面找平。它的成分主要是碳酸鈣，有時也被稱為雙飛粉。在使用時，通常將大白粉與纖維素、白乳膠和水混合，揉成稠狀，然後用來塗抹牆壁、牆面和屋頂。為了防止塗層開裂和脫落，可以在底層塗上一層界面劑。大白粉的物理和化學特性包括潤滑性、耐火性、抗酸性、絕緣性、高熔點、化學不活潑、良好的遮蓋力、柔軟性、光澤和強吸附力。此外，大白粉也有無色透明或白色的形態，但可能因含有少量雜質而呈現不同的顏色，如淺綠、淺黃、淺棕或淺紅色。
需要注意的是，存在一種不同的物質也被稱為大白粉，即玉米澱粉（cornstarch）。這是一種天然無毒的食品原材料，在烹飪、調味、保健和美容等多個領域被廣泛使用。這表明「大白粉」這一名稱可能被用於描述不同領域的不同物質。
綜上所述，大白粉是一種多用途的材料，既可以用於家庭裝修中的牆面找平，也可以作為食品行業的原材料。