土豆泥是一 種 營 養 豐富的食品，它含有 較高的 澱粉量，可以提供人 體所需的能量，是一 種良好的能量 來源。土豆泥的碳水化合物含量 較高，每100克土豆泥大 約含有62.3克碳水化合物。土豆是一 種低GI（升糖指 數）的食物， 這意味 著它 會逐 漸 釋放出能量，使血糖 緩慢上升。相 較於 飯、 麵條等其他碳水化合物食品，土豆泥的GI值更低，同 樣食量下 會有更少的血糖波 動。因此，土豆泥是 優 質的碳水，具有良好的 營 養 價值， 對於需要增加能量的人群 來 說是一 種不 錯的 選 擇。
土豆泥是一 種 營 養 豐富的食品，它含有 較高的 澱粉量，可以提供人 體所需的能量，是一 種良好的能量 來源。土豆泥的碳水化合物含量 較高，每100克土豆泥大 約含有62.3克碳水化合物。土豆是一 種低GI（升糖指 數）的食物， 這意味 著它 會逐 漸 釋放出能量，使血糖 緩慢上升。相 較於 飯、 麵條等其他碳水化合物食品，土豆泥的GI值更低，同 樣食量下 會有更少的血糖波 動。因此，土豆泥是 優 質的碳水，具有良好的 營 養 價值， 對於需要增加能量的人群 來 說是一 種不 錯的 選 擇。