四川豆豉的吃法多樣，以下是幾種常見的做法：
青紅椒炒豆豉。將青紅椒切碎，蔥姜蒜切碎備用。鍋中放油，加入肉餡炒至變色，再加入蔥姜蒜和辣椒炒出辣味，最後加入豆豉和適量調料翻炒均勻。
豆豉炒肉。將五花肉切薄片，與切碎的豆豉、辣椒、蒜、姜等一起炒制，加入生抽、老抽、白糖和味素調味。
豆豉蒸魚。將新鮮鯽魚處理後，與剁碎的豬肉和豆豉一起炒，加入料酒、鹽、糖、醬油和鮮湯，然後放入鯽魚蒸煮至熟。
自製水豆豉。將黃豆煮熟後發酵，加入剁椒、嫩薑、鹽等調料拌勻，裝入罈子中保存。
這些做法都能充分發揮四川豆豉的獨特風味，可以根據個人口味選擇不同的搭配和烹飪方法。