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唇形科植物

唇形科( 學名:Labiatae或Lamiaceae)是 雙子 葉植物 綱中的 一個科,包含 約20 0餘 屬和350 0餘 種植物, 廣泛 分布於全球,特 別是在地中海和中 亞地 區。中 國 擁有 約99 屬和808 種唇形科植物, 這些植物在全 國各地均有分 布。

唇形科的植物以富含多 種芳香油而 聞名, 這些芳香油成分中的 許多可以作 為 藥用。唇形科中有 許多重要的芳香油植物,如薄荷、百里香、薰衣草、 羅勒和迷迭香等,同 時也包含 許多 藥用植物,例如 黃芩、 荊芥、藿香、丹 參、紫 蘇、香薷、 薺苧、夏枯草和益母草等。此外,白 蘇是一 種有名的油料作物,而甘露子和地 筍的地下肥大根 莖可供食用。

唇形科的植物因其花和 葉子的特殊形 狀及 鮮 艷的色彩而常被 用於 觀 賞,例如一串 紅、一串 藍和五彩 蘇等。 這些植物的分 布 廣泛, 對於生 態系 統有 著重要的影 響。