製作可頌麪包的步驟如下：
將酵母用溫水化開，將麪粉、白糖、食鹽放入盆中，加入酵母水和溫水和成麪糰，加入軟化的黃油，和勻後靜置20分鐘。
發酵後，排出氣體，將麪糰擀薄，包入黃油片，四角折上來，接口處捏緊。
麪糰反折3次成長方形，敲打至黃油和麪皮混合，從左右三分之一處往中間折，完成2折。
將麪糰擀成長方形，切去不規則邊緣，切成兩部分，用刀分開三角形面片。
將三角形面片從底邊開始捲起來，尖角朝下。
將卷好的麪包排入烤盤中，放在溫暖溼潤處進行最後發酵，發酵結束後，表面刷蛋液。
烤箱預熱至200度，先烤5分鐘，然後改爲180度繼續烤約10分鐘即可。