古人熬硝怎么都在洞里

古人選擇在山洞裏熬硝的原因主要是因爲洞穴系統中的沉積物含有豐富的硫酸鹽和硝酸鹽，這使得通過化學反應提取硝石的過程更爲方便省時省力。在山洞中，有機物質（如動物屍體、糞便等）分解時會釋放出氨氣，這些氨氣與洞壁上的硫酸鹽礦物反應，生成硫酸銨。隨着時間的推移，硫酸銨會進一步分解，釋放出硝酸根離子和氫離子，最終形成硝石。此外，山洞或溶洞中的硝石資源豐富，可以減少硝石的運輸成本，從而降低熬硝的整體成本。