發酵乳和酸奶都是比較好的乳製品，具體哪個更好取決於個人口味偏好和身體需求。
發酵乳是一種酸性乳飲料，以乳製品、鮮奶爲主要原材料，經過發酵或者沒有經過發酵製作而成，其乳酸菌含量較多，且富含蛋白質、鈣元素等營養成分，適當飲用能夠補充身體所需要的營養，還可以平衡腸道菌羣，改善便祕和預防腹瀉，提高人體免疫功能。而酸奶是以牛奶爲原料，添加適量的砂糖和乳酸菌發酵劑，經保溫發酵製成的產品。它富含乳酸菌、蛋白質、鈣元素以及多種維生素，具有調節腸道菌羣平衡、促進營養物質消化吸收、降低膽固醇、預防心腦血管疾病、美容養顏等功效，比較適合於腸道菌羣紊亂、缺鈣以及乳糖不耐受的人羣飲用。
總的來說，發酵乳和酸奶各有優點，選擇哪種更好取決於個人的口味偏好和身體需求。在選擇時，可以注意查看產品的營養成分表，以選擇更適合自己的產品。同時，也要注意適量飲用，避免過量加重胃腸道負擔。對於對發酵乳或酸奶過敏的人羣，則應禁止飲用。