反萃取的目的主要包括以下幾個方面：
提高分離效率。通過反萃取操作，可以將目標組分從萃取液中徹底分離出來，這不僅可以提高分離效率，同時也能提升產品質量。
實現連續分離。離心萃取機可以完成連續的萃取和反萃取操作，這種方式不僅提高了生產效率和產能，還有助於降低人工干預和操作難度，提高生產的自動化水平。
降低成本。通過最佳化反萃取工藝參數和選擇合適的反萃劑，可以降低反萃取過程中的能耗和化學品消耗，從而降低生產成本。同時，簡化反萃取操作有助於降低人工成本和管理成本。
保護環境。在反萃取過程中，選擇適當的反萃劑和處理方法可以減少對環境的污染和排放。最佳化反萃取工藝還可以降低廢水和廢物的產生量，有助於實現綠色環保的生產方式。
清除異物和淨化水質。反萃取柱可以有效去除水中的異物，如灰塵、細菌、金屬等，以及有機物、無機物如砷、鎘、鉛等，同時去除水中的鹽分和酸性物質，維持酸鹼度平衡，從而起到消毒的作用。
淨化血液。有效去除血液中的毒素，進而淨化血液。
此外，反萃取還套用於化學領域，如有機合成、製藥工藝、環境監測等，旨在實現對溶液中雜質的去除，從而將目標物質純化或濃縮。