60到70分鐘
十寸蛋糕的烘烤時間通常在60到70分鐘之間。不同的烘烤方法和烤箱特性可能會導致時間有所變化。以下是一些具體的烘烤建議:
1.將烤箱預熱至140°C,將蛋糕放入烤箱中層,上下火烤75分鐘左右。
2.另一種方法是,首先將烤箱調至135度,將蛋糕放在下層烤60分鐘,然後移至中上層,繼續烤至80度,再烤20分鐘。
3.還可以嘗試155度的溫度,烤65分鐘。
4.或者將蛋糕放入烤箱底層,預熱上下管150度,烘烤60分鐘。
5.有的建議是160度烤50分鐘。
6.如果蛋糕模放在烤網上,可以嘗試140℃上管和130℃下管,烤60分鐘;如果蛋糕模放在烤盤上,則上下管140℃烤70分鐘。
請根據自家烤箱的特性選擇合適的溫度和時間,並在烤制結束後按照正確的方法進行冷卻和脫模。