包子蒸太久

如果包子蒸的時間過長，可能會出現以下幾種情況：

包子皮變硬，影響口感。

肉餡的水分減少，導致包子口感變差。

包子內部過於糊化，口感粘膩。

包子底部容易積水。

為了獲得最佳的包子口感，應遵循正確的蒸製時間，例如肉包子蒸12到15分鐘，素包子蒸8到12分鐘，並在蒸製後燜3到5分鐘。正確的蒸製時間和方法對於確保包子的口感和食用價值至關重要。