製作冰沙的方法有很多種，以下是一些常見的冰沙製作方法：
牛奶冰沙。首先準備一盒純牛奶，放入冰櫃冷凍過夜。使用時，將牛奶剪開，去掉一半包裝。然後可以用削皮刀將牛奶削成冰沙，或者用磨容器或擦絲器磨成冰沙。如果沒有這些工具，可以用密封袋裝牛奶，排出空氣後密封冷凍。使用前，敲碎或壓碎冰塊，然後加入喜歡的水果和甜味劑（如果需要）即可。
水果冰沙。首先選擇喜歡的水果（如芒果、西瓜、香蕉等），清洗乾淨後去皮去核，切成小塊。將水果放入攪拌器中，加入適量的糖和檸檬汁或酸橙汁。然後加入足夠的冰塊，使總容量達到攪拌器的最大容量。混合直到變得光滑細膩。如果喜歡更涼爽的口感，可以加入更多冰塊。最後將冰沙倒入杯中即可享用。
紅糖冰沙。首先準備紅糖液（老紅糖500g加白砂糖50g和水500g煮開並中小火煮8分鐘）和白色開水。將紅糖水分裝進容器，加入白開水稀釋，冷卻後放入冷凍。使用時，取出冷凍好的紅糖液，攪碎後即可享用。
以上方法均可根據個人口味進行調整。例如，可以添加不同的水果、糖分、牛奶或其他調味品來改變冰沙的味道和口感。