製作冰淇淋的方法有很多種，以下是一種常見的家庭製作方法：
準備材料。準備兩個雞蛋的蛋黃（蛋白不用），50克白糖，120克純牛奶，250克淡奶油，以及自己喜歡的果乾或水果。
製作蛋黃糊。將蛋黃和白糖放入碗中，加入幾滴檸檬汁去腥，用打蛋器打發至發白。在鍋中倒入牛奶，開小火加熱至微熱，然後將蛋黃糊慢慢倒入牛奶中，邊倒邊攪拌。將混合物放回鍋中，開小火繼續攪拌至濃稠，然後放置一旁冷卻。
打發淡奶油。將淡奶油倒入碗中，加入適量的白糖（約10~25克），用打蛋器打發至出現紋路。
混合材料。將冷卻後的蛋黃糊倒入淡奶油中，加入喜歡的果乾，然後用鏟子上下翻拌均勻。
冷凍。將冰淇淋混合物倒入矽膠模具或保鮮盒中，如果使用模具，可以插入木棍，放入冰櫃冷凍室冷凍至少四小時，直到完全凝固。
脫模和享用。冷凍完成後，取出冰淇淋，如果使用模具，脫模後即可享用。
根據個人口味，可以在冰淇淋中添加不同的果醬、水果片或朱古力碎片等。這種方法簡單易行，適合在家中嘗試製作各種口味的冰淇淋。