使用筷子時，應遵循以下方法和技巧：
正確握筷。首先將兩根筷尖對齊，然後使用中指、拇指和食指三根手指輕輕拿住筷子，拇指應放在食指的指甲旁邊，無名指的指甲可以墊在筷子下面，以增加穩定性。
筷子擺放與使用。筷子後方應留出大約1厘米的空間，使用時主要移動筷子的上側，而下方保持穩定。
不同姿勢。根據個人習慣，可以採取不同的握筷姿勢，如背夾式（手背向上，著力點在中指）、翹指式（食指翹起，筷子放在大拇指和食指之間）、握筆式（用大拇指和食指頂著上方筷子，如同握筆）、握拳式（單手握拳，筷子夾在掌中）等。
避免的錯誤姿勢。如大眾錯誤式（大拇指、食指放置在上方筷子上，中指和無名指頂在筷子下方，小拇指挨著無名指）和五指凌亂式（五指零散分開，筷子放在無名指中間）。
通過這些方法和技巧，可以更有效地使用筷子，無論是夾取食物還是進行其他動作。