什麼是魯冰花

豆科羽扇豆屬的一種植物

魯冰花是豆科羽扇豆屬的一種植物，學名爲羽扇豆。

魯冰花原產於地中海地區，也有分佈在南北美洲、歐洲南部以及非洲。魯冰花的花序挺拔、豐碩，花色豔麗多彩，有白色、紅色、藍色、紫色等多種變化，花期較長，具有很高的觀賞價值。魯冰花的葉子是掌狀複葉，花朵通常從葉軸的頂端散開，形成總狀花序。魯冰花在臺灣地區被尊稱爲“母親花”，因爲在母親節前後開花，且其耐低溫和對土壤要求不高的特性使其在臺灣茶園中廣泛種植。此外，魯冰花的果實苦澀且有一定的毒性，未加處理難以食用。