什麼是酶的活性中心

酶的活性中心是酶分子中能與底物特異地結合併催化底物轉變為產物的具有特定三維結構的區域。

這一區域由酶的必需基團組成，這些基團在空間結構上互相靠近，具有特定空間結構，能夠與底物特異地結合併將其轉化為產物。酶的活性中心也被稱為活性部位，是酶分子中能直接同底物結合併起催化反應的空間部位。