紅外技術是一種利用紅外輻射進行物體檢測、成像和通信等技術套用的技術科學。
紅外輻射是電磁波的一種，其波長範圍在0.76微米到1毫米之間，位於可見光的紅色和微波之間。任何在絕對零度以上的物體都會由於分子或原子的運動而輻射出紅外能量，其輻射的強度與物體的溫度有關。紅外技術包括紅外輻射的產生、傳播、轉換、測量以及套用等方面。
紅外技術廣泛套用於多個領域，如軍事、工業、醫療、消費電子等。在軍事上，紅外技術用於精確制導、夜視設備等；在工業領域，紅外技術用於溫度測量、設備檢測和無損測試等；在消費電子領域，紅外技術用於遙控器、紅外線滑鼠等。
此外，紅外技術還涉及紅外元件和部件的研製，包括輻射源、微型製冷器、紅外視窗材料和濾光器等。