什麼是火硝

火硝是一種化學物質，主要成分為硝酸鉀，也含有硝酸鈉、氯化鈉及水分等。

火硝在礦物學上屬於硝酸鹽類，通常呈斜方晶繫結構。這種物質在自然界中常見於岩石、牆壁或污穢陰濕的地方。火硝在歷史上曾被用作食品添加劑，用於保持肉類的顏色。在醫藥領域，火硝被用作利尿劑和催瀉劑，用於治療黃疸、水腫、便秘等症狀。此外，火硝也是一種強氧化劑，可用於製作火柴、火藥和焰火等。