什麼是海鮮

海鮮是指從海洋或淡水中捕撈或養殖的各種水生動物和植物。

海鮮主要包括以下幾類：魚類，如帶魚、鱸魚、鮪魚等；貝類，如蛤蜊、扇貝、牡蠣等；蝦類，如大蝦、明蝦、龍蝦等；蟹類，如梭子蟹、螃蟹、毛蟹等；以及海藻類，如海帶、紫菜等。此外，還有一些其他類型的海鮮，如烏賊、章魚、海膽、海參等。海鮮不僅味道鮮美，還富含蛋白質、維生素、礦物質以及其他營養成分，對人體健康有益。