天然高分子多聚物
天然多糖是一類由醛糖或酮糖通過糖苷鍵連線而成的天然高分子多聚物，它們是生物體中廣泛存在的物質。天然多糖在生物體內扮演著多種重要角色，包括：
生物體結構的組成部分：它們構成細胞壁、細胞內、細胞間以及分泌質細胞外的結構。
能量儲存物質：天然多糖可以作為生物體的能量儲備。
保護物質：它們有助於保護生物體免受外界傷害。
調控和修飾蛋白質的結構和功能：天然多糖可以調控和修飾蛋白質的結構和功能。
細胞之間相互作用與信息傳遞：它們在細胞間的相互作用和信息傳遞中發揮作用。
此外，天然多糖在護膚品中也具有重要套用，例如透明質酸和β-葡聚糖等，它們能夠形成天然保水膜，有效防止皮膚水分流失，達到持久保濕的效果。同時，它們還具有清除氧自由基、促進皮膚微循環、抑菌等作用，對改善皮膚健康和延緩衰老有積極影響。