商品目錄是一種文件形式，它在商品分類和編碼的基礎上，使用表格、文字、數字和字母等來全面記錄和反映商品的分類體系。
商品目錄通常包括三個主要部分：商品的名稱及其計量單位、商品代碼（或編號）和商品的分類體系。商品目錄可以由國際組織、國家、行業或企業編制，固定地記錄和管理下的商品種類。它不僅是一種組織商品的工具，還廣泛應用於商品的生產、經營、管理和流通中。此外，商品目錄的種類衆多，可以根據編制對象（如工業產品目錄、貿易商品目錄、進出口商品目錄）、適用範圍（如國際商品目錄、國家商品目錄、部門商品目錄、企業商品目錄）或商品用途來分類。