中國水墨畫，也稱為國畫或中國畫，是具有獨特風格和技法的繪畫形式。
中國水墨畫以墨為主要原料，通過與清水的不同比例調配，形成濃墨、淡墨、乾墨、濕墨、焦墨等不同深淺的墨色，再用各種筆法，如中鋒、側鋒、順鋒、逆鋒、點染、擦、破墨、撥墨等，畫出不同濃淡的層次，形成獨特的「墨韻」。這種繪畫形式以黑與白色為主，但也有進階的水墨畫，如工筆花鳥畫，可以包含更多色彩，有時也被稱為彩墨畫。除了色彩的變化，中國水墨畫還注重筆墨的運用和技法的發揮，強調線條和墨色的美感。
水墨畫不僅是中國傳統繪畫的代表，還廣泛影響了東亞及其他地區的繪畫藝術。