什麼叫白蜜

「白蜜」通常指的是一種特定的蜂蜜，多數是指結晶後的洋槐花蜂蜜。

「白蜜」是由當地土蜂（中蜂）採集多種花源充分釀造而成，採用傳統老式方法飼養，一年只能取1—2次蜜，其濃度和營養成分都相當齊全。此外，「白蜜」也是吉林長白山椴樹蜜的別稱，這種蜂蜜因其營養價值高而著名。