選擇好吃的板栗品種時，可以考慮以下幾個品種：
巨型板栗。這種板栗果實較大，殼硬，口感飽滿、甜美。
安睡木板栗。這種板栗個頭較大，果肉飽滿、顏色深，熟後不容易變質，可以保存一段時間。
金秋板栗和瑞香板栗。這兩個品種都易剝，口感香甜、細膩，適合烹飪甜品、糕點等。
迎賓板栗和三德山板栗。這兩個品種味道香甜、口感鮮美，適合直接食用或送禮。
燕山早豐、燕山魁栗、遼栗10號、紅栗1號、石豐和桂花香板栗。這些品種的板栗具有細膩甜糯的果肉質地，豐富的營養價值，適合直接食用或用於烹飪。
可以根據個人口味偏好和用途（如直接食用、烹飪或製作糕點等）來選擇合適的板栗品種。