三鹿是石家 莊三鹿 集團股份有限公司的 簡 稱，是一家集奶牛 飼 養、乳品加工、科研 開發 為一 體的大型企 業 集團。
它的前身是1956年成立的 「幸福乳 業生 產合作社 」， 經 過多年的 發展，成 為了全 國知名的奶粉品牌， 並曾 獲得多 項 榮 譽。三鹿 集團曾是 國 產奶粉行 業中的 領 軍企 業，其奶粉 產 銷量 連 續多年居全 國同行 業第一位。然而，2008年三鹿奶粉被 發 現含有三聚氰胺， 導致全 國 範圍 內 嬰 兒 腎 結石的 爆發， 隨 後三鹿 集團在2009年宣 布破 產。